甘薯吃的是什么部位(甘薯主要吃根还是茎)

1、甘薯主要吃根，人们食用的是甘薯块根。
2、比如蔬菜里的莴苣吃块茎。
3、 俗话说:“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。
4、”根菜是指以肉质根为食用部分的蔬菜,包括红薯、萝卜、山药、土豆等。