我的世界曲奇合成方法(在我的世界中,蛋糕、曲
生活百科 2022-08-04 07:52www.17kangjie.cn生活百科
感谢悟空问答的邀请,曲奇的做法
1、准备好基本食材黄油100G、细砂糖20G、糖粉50G、全蛋液50G、面粉150G
2、黄油切成小块状,将软化的黄油加入细砂糖和糖粉,用打蛋器搅拌成混合物,将黄油打发。
3、将打散的全蛋液分次倒入黄油中,不停的进行搅拌和搅匀。
4、放入面粉,可以利用扁平的勺子把面粉和黄油搅拌均匀,直到面粉相对融合和均匀,不要过度搅拌就好。
5、烤箱的托盘上放上锡纸,把裱花袋的一角剪掉,将面糊倒入裱花袋,在托盘上锡纸上挤出花纹。
6、裱花后,将托盘放入烤箱中层,温度控制在180-200度,烘烤10分钟左右,根据烘烤的时间,及时取出。
7、从烤箱取出后,不要马上进行封存,等曲奇自然凉透后,在进行封存。这样,曲奇的口感会比较好。
上次的步骤,基本为学院时代的经验分享。
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