马卡龙是什么(马卡龙到底是什么东西?为什么那么

1、马卡龙是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点。
2、主要材料杏仁粉的价格相当昴贵，一般是面粉的五倍，制作过程各种细节很考究，相对其他甜点来说失败率极高吧，不只是在国内卖得。