江米泡多长时间可以包粽子(圆江米怎么包粽子

你好，我是奥斯卡炊事班，端午快来了，粽子我最近有开始包，希望能帮到你。

圆江米属粳糯，包粽子用圆糯米。糯米分两种，一种是长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米，适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。

粽子的做法，准备材料：腊肉：100g、紫米：250g、圆糯米：1500g、食盐：适量、花生：适量、粽叶：适量。

1、将紫米、糯米分别洗净备用。

2、将腊肉洗净，切丁备用。

3、将棕叶洗净备用。

4、将紫米，糯米，花生，加少许盐拌均。

5、将粽叶卷成卷。

6、装入适量的糯米，稍稍压紧，放少许的腊肉粒裹好。

7、用棕叶套好。

8、依次包好。

9、把包好的粽子用水没过，用大火煮沸，改小火煮2小时即可。