蛏子怎么读(长长的蛤蜊叫什么)
生活百科 2022-08-09 17:30www.17kangjie.cn生活百科
叫做蛏子。
竹蛏科,其物种俗称蛏子(华语ㄔㄥ chēng 同“撑”,粤语cing1同“青”,台语ㄊㄢ than同“摊”),是海洋双壳纲贝类的一个科,旧属帘蛤目,今属贫齿蛤目。
本科物种为常见的海鲜食材,形状呈长扁方型。在中国沿海城市街市常见海鲜食材,韩国与日本亦有分布。
宁波沿海一带多滩涂,对养殖蛏子有得天独厚的优势,是宁波大众海特产,宁海长街一带,面临三门湾。
常年有大量淡水注入,海水咸淡适宜,饵料丰富,涂质以泥沙为主,因而蛏子生长快,个体大,肉嫩而肥,色白味鲜,故得名长街蛏子。