椒盐玉米的做法(椒盐玉米粒王刚)

食材

鸡蛋 1个 、 甜玉米 2根 、 椒盐 少许 、 香葱 1根 、 淀粉 适量

烹饪步骤

步骤1/9

材料；

步骤2/9

玉米洗净剥粒；

步骤3/9

入开水中焯熟后捞出沥干；

步骤4/9

晾凉后打入鸡蛋；

步骤5/9

加入适量淀粉；

步骤6/9

然后充分拌均匀，使玉米都裹满蛋液；

步骤7/9

锅中加适量油，比较炒菜稍多一些，烧热后倒入玉米粒，不要立即拨动；

步骤8/9

等半分钟左右再用铲子搅散；炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒成金黄色后关火；

一步

趁热撒入椒盐和葱花，拌匀就可以了。