绿豆小米粥(冬季绿豆小米粥的做法)

主料

小米60克

辅料

绿豆30克

枸杞10粒

绿豆小米粥的做法步骤

1.准备绿豆和小米。

2.小米60克，洗净待用。

3.绿豆30克。洗净待用。

4.枸杞10粒。洗净，凉水泡着，待用。

5.火上坐锅烧开水，水开放洗净的绿豆入锅，大火煮5分钟。取绿豆水，晾凉了当茶喝的。
这样煮的时候就会跑很多的水汽，所以我多放些水。
当时忘记拍绿豆水片片了。

6.绿豆水取好了，继续煮绿豆20分钟。
煮绿豆水是大火，现在煮粥了，改小火！
最小的火哦，就是把那个手柄扳倒最下面，只有一个火芯那里。

7.20分钟后下小米入锅，烧开后改中小火再煮到小米烂熟。记得把锅盖放放好啊，别跑锅了，那可就没得粥喝了。

8.粥煮好了，关火时把枸杞丢进锅里去。

9.喝粥吧！香喷喷、解暑的小米绿豆粥就是这样煮的。