菠菜鸡蛋汤的做法(菠菜鸡蛋汤的正宗做法)

菠菜鸡蛋汤

材料：鸡蛋 1个、菠菜 100克、香油 3ml、调和油 适量、葱5克、面粉 10克

具体步骤：

1、准备好材料。葱花切碎,加生抽,盐,腌制5分钟。菠菜洗净切段。

2、锅中烧开水,加一点盐,倒入菠菜烫一下,捞出。菠菜加面粉,拌匀。锅中加水,倒入腌制好的葱花,煮开。

3.水开之后,倒入拌好面粉的菠菜。煮开之后,淋入打散的鸡蛋液。喝时淋上香油即可。