藕带是什么(藕带到底是什么？怎么做又简单又好

什么是藕带呢？藕带是南方最常见的水生蔬菜，主要来自于湖北，湖南等地。每年的五月份开始是藕带上市的季节。那么藕带倒底是什么呢？藕带是莲藕的根，藕带跟莲藕都生长在池塘或者河里，并且藕带是长在水里的深处，需挖掘才能得到，连着两根藕苗那一端，粗的一根就是藕带，上方连接荷花或者荷叶，藕带生长得比莲藕要浅。

那要怎么做又简单又好吃呢？今天给大家分享一道常见的菜【鸡胸肉炒藕带】

食材

500克藕带，生姜适量，几片青椒，50克鸡胸肉。

做法

1.先把鸡胸肉腌一下（一点料酒，一点生粉，一点生抽）拌匀，放30分钟。

2.锅里倒油，油7分热时放入腌制好的鸡胸肉，来回炒，熟后装入碗中。

3.锅里倒油，油热后放入生姜，再放入藕带锅中翻炒，给适量盐，适量蔬菜精，放入之前炒好的鸡胸肉来回翻炒。

4.一盘好吃的鸡胸炒藕带就做好了。