石斛的种类很多，具有资料记录有七十多种品种都是石斛兰科，而铁皮石斛是这几十种品种当中最具有营养和药用价值的，目前野生已经很少，基本是野生的人工培育品种。那么铁皮石斛花有哪些功效与作用？

铁皮石斛花为淡黄色，有一股淡淡的清香，而且十分美丽。铁皮石斛的花和铁皮石斛的茎叶一样有着很高的药用价值和营养价值。石斛花含有多种挥发又，可以缓解人的大脑紧张和疲劳，同时也具有很高的保健作用。

石斛的花可以强筋骨、改善腰膝酸软，对于老年人有着更好的保健作用。因为其内部含有的活性多糖能使肌肉自由收缩，促进血液循环，提高人体技能的功效。

石斛的花还可以健脾开胃，因其活性多糖刺激人体肠胃部分泌胃酸，促进肠胃蠕动，助消化、通便的功效。同时具有除湿功效，活性多糖促进肾脏机能，提高排尿，促进改善水肿。

其次石斛花还有一个功效就是护肝和帮助解酒，平时就够喝上一杯泡好的石斛花茶，可以使体内酒精转变而来的紫乙醛迅速氧化掉，变成二氧化碳和水排出。

最后，其实除了上述功能以外，常喝石斛茶，还可以预防胆结石，因其活性多糖刺激胆囊收缩，减少胆汁里的胆固醇。其实石斛花，本身石斛花期就短，开花又少，因此市场价格一般都很高，经济允许的话可以经常喝一些。