金针菇炒鸡蛋(金针菇家常做法炒鸡蛋)

1、金针菇去根、洗净、把水控干，切成段状。
2、2、把鸡蛋打入碗内，搅拌均匀。
3、再倒入少许盐。
4、（喜欢吃辣椒的MM也可以放少许辣椒粉）3、上锅入油，油热时倒入金针菇。
5、4、炒至3分钟左右 放少许盐。
6、5、倒入鸡蛋，把金针菇和鸡蛋拌匀 待鸡蛋炒熟即可出锅。