萝卜怎么腌好吃又脆(腌萝卜又脆又好吃的做法王

腌萝卜又脆又好吃的家常做法

主料白萝卜5斤。

配料精盐100克，辣椒粉10克，五香粉5克，白砂糖5克。

操作步骤

1，白萝卜清洗干净，切成长条，摆放至太陽处晒4个小时。

2，将萝卜用手揉搓，并加入精盐，白砂糖再搓，搓至萝卜条微软，装入盆中腌制1晚。

3，把腌好的萝卜晒4个小时，表面没有水份后加入辣椒粉，五香粉用手拌匀，然后装入玻璃瓶中即可。