榨菜肉丝汤的做法(正宗榨菜肉丝蘑菇汤的做法
生活百科 2022-08-05 07:22www.17kangjie.cn生活百科
1、主料:蘑菇、榨菜、里脊肉、鸡蛋、香菜。
2、里脊肉切丝,蘑菇洗净撕成条状。
3、鸡蛋打散,葱姜切末,香菜切小段。
4、锅中倒入少许植物油,放入蘑菇煸炒,炒尽水份后盛出待用。
5、锅中入油,下入葱姜爆锅。
6、下入里脊肉丝炒至颜色变白。
7、倒入炒好的蘑菇。
8、加入三碗清水烧开。
9、倒入水淀粉勾芡成想要的浓稠度。
10、加入一汤匙味极鲜酱油。
11、淋入蛋液。
12、加入少许盐调味。
13、放入乌江榨菜。
14、放入香菜、香油、鸡精和半茶匙胡椒粉搅拌均匀即可出锅。
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