果糖结构式(果糖和葡萄糖结构式有什不同)

1、果糖和葡萄糖一样都属于单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量的存在于水果中，果糖如果和葡萄糖结合就变成了蔗糖，葡萄糖的升糖指数高，吸收快。
2、1.葡萄糖是很多元素组成的，而果糖属于水果类里面。
3、2.结构不同，葡萄糖是多羟基醛，果糖为多羟基酮。