记住这3点，轻松做好月子餐！

月子餐对于月嫂来说，确实是一项不小的挑战。每天需要准备三餐及加餐，而对于那些要求较高的客户，更是需要确保餐品色香味俱佳。那么，如何轻松做出既营养又美味，同时充满创意的月子餐呢？十月阳光给大家分享三点关键建议，请大家牢记。

关于颜色的搭配。想要让月子餐看起来更加诱人，彩色的食材是必不可少的。胡萝卜就是一个非常好的选择，其丰富的色彩不仅可以提升餐品的颜值，同时营养价值也非常高。彩椒也是一位调色高手，只需在素色菜品上稍加点缀，整道菜的色彩就会立刻变得丰富多彩。

关于食材的形状处理。要掌握好火候，将食材的形状做到恰到好处。这一点需要月嫂们在实际操作中多加练习和摸索，以便更好地掌握技巧。

关于摆盘技巧。要想让月子餐看起来更加精致，选择一个较大的盘子进行摆盘是非常重要的。在装盘时，要注意菜量不宜过多，以免浪费并影响食欲。可以按照“盘大菜小”的原则，适当搭配一些彩色的小食材进行点缀。特别是对于高端客户，更需要在色香味的精致上下足功夫。月嫂们可以根据十月阳光的建议，做出盘大菜小的品质菜品，让每一位宝妈都能享受到美味佳肴。

通过掌握好颜色、形状和摆盘技巧，月嫂们可以更加轻松地做出既营养又美味的月子餐，满足宝妈们的口味需求。