有些人喜欢在早晨享受冷食的美味，或许是因为夏季的炎热让他们的胃口变得挑剔。许多白领阶层却仅仅满足于果汁的滋养。虽然果汁能为我们提供营养并清理体内的废物，但我们的身体更喜欢温暖的环境。身体温度的适宜是保证微循环正常、氧气和营养顺畅运输、废物及时排出的关键。
在早餐的时刻，避免饮用蔬果汁、冰果汁、冰红茶和绿豆沙等冷饮。短期内可能并不会感受到不适，但长此以往，会对身体造成损害。早餐应该选择温热的食物，以养护您的胃气。这里的胃气，并不仅仅指胃的功能，它还包含了脾胃的消化吸收能力和后天的免疫力、肌肉功能等。
在早晨，由于夜间的阴气尚未消散，温度尚未回升，肌肉、神经和血管仍处于收缩状态。此时摄入冰冷的食物会使体内各系统更加紧缩，血液循环不畅。随着时间的推移，或者随着年龄的增长，你会发现自己的吸收能力下降，即使吃下美味的食物，身体也不如以前健壮。频繁的感冒和其他小病，其实都是胃气受损、抵抗力下降的体现。
建议早晨摄入热稀饭、热牛奶、热豆浆等食物，再配上新鲜的蔬菜面包，这将是一个营养丰富的早餐选择。让温热的食物在早晨为您的身体带来活力和温暖，开启美好的一天。
