吃太饱易变笨

日本科学家的最新研究发现，长期过度饱食可能会导致大脑早衰。这一现象背后的原因，在于饱食后胃肠道血液循环增加，导致大脑血液供应相对减少，从而影响脑细胞的正常生理代谢。过度饱食还会引发人体内纤维芽细胞生长因子的激增，这种物质被研究认为是脑动脉硬化的幕后推手，与老年痴呆症状密切相关。值得注意的是，有数据显示约20%的老年痴呆患者在年轻时都是食欲旺盛的美食家。

对此，清华大学附属玉泉医院的神经学专家耿同超教授也进行了阐述。他提到了一项动物实验，结果显示饱食的老鼠相较于适度饮食的老鼠，更早离世。耿教授强调，为了保持身体健康，我们应养成良好的饮食习惯——平时吃饭要吃八分饱。尤其是人到中年以后，应该像羊吃草一样，少食多餐，让胃肠始终保持半饱状态，这样才能更好地维护身体健康。这样的饮食习惯不仅有助于预防大脑早衰，还能为身体带来其他诸多益处。