做宝宝喜欢的五谷杂粮
生活百科 2024-12-31 10:41www.17kangjie.cn生活百科
五谷杂粮的营养价值远超精细的米面,却在口感上遭受众多宝宝及其父母的排斥。其实,问题的关键在于食物的烹饪方式。如果我们在烹饪方式上做出一些调整,宝宝们便会欣然接受五谷杂粮的美味。以下是几种制作五谷杂粮的妙招:
1. 糙米饭:将白米和糙米以3:1的比例混合,加水适量,煮出来的饭软糯滑嫩,口感更佳。
2. 多宝粥:将多种杂粮如糙米、黑糯米、薏米、小米、麦片、红豆、绿豆、玉米粒等与白米一同熬煮,同时加入红枣和葡萄干,不仅营养丰富,而且绵软易入口,宝宝们定会喜欢。
3. 全麦面包:将全麦面包切成小块,涂上果味酸奶或鲜奶油,增加面包的滑润度和口感。若面包中已添加葡萄干,则味道更佳。
4. 玉米:可将玉米面熬成粥并加入红糖或芝麻酱,新鲜玉米煮熟后,剥下玉米粒作为宝宝的健康零食。也可选择超市的冷冻甜玉米粒,蒸熟后喂食宝宝,请注意,太小的宝宝不宜食用,以防卡住。
5. 红薯:将红薯与白米一同煮成红薯粥,或将蒸熟的红薯去皮压成泥,搓成小球,沾上少许黑芝麻,做成可爱的娃娃头,相信宝宝们会非常喜欢。
6. 芋头:选择小芋头,蒸熟后去皮,蘸上白糖,是一道美味的点心。
尝试这些烹饪方法,让宝宝们在享受美味的也能吸收五谷杂粮的丰富营养。
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