如何去除水果上面的蜡！

水果表面的蜡有两种类型：一种是自然形成的果蜡，另一种是人工添加的用于延长保鲜时间的蜡。许多水果商为了提升水果的外观吸引力，会选择为水果打蜡，就像给汽车上蜡一样，增加水果的光泽度。打蜡能在水果表面形成保护层，有效防止水分流失，让水果保持更长时间的新鲜。

虽然打蜡的水果看起来更加美观且不易损坏，但是我们在享用前必须要了解这些蜡对我们健康的影响。果蜡和食用蜡都是安全的，前者是水果自然产生的，后者通常是从贝壳等动物中提取的。我们必须要警惕工业蜡的存在，这是部分商贩为了降低成本而使用的。工业蜡含有铅、汞等重金属和其他对人体有害的物质。这些有害物质可能会渗透进水果内部，即使洗净表面仍可能对身体造成伤害。

如何区分水果上的蜡的类型呢？一个简单的方法就是使用纸巾擦拭水果表面，如果出现淡淡的红色，那么很可能是工业蜡。对于已经购买回来的带有工业蜡的水果，建议削皮后再食用。对于果皮上有果蜡或食用蜡的水果，可以用热水烫一下或者用温水和食盐进行清洗。食盐的颗粒细小，可以有效去除水果表面的蜡和细菌。偶尔使用超市中的水果专用清洁剂也无妨，但不必频繁使用。

我们在享受水果美味的也要注意健康安全问题，正确处理和清洗水果，确保食用安全。