11种人忌食辣椒

对于患有特定疾病的人群来说，辣椒并不是一种适宜的食物。对于心脑血管疾病、高血压、慢性气管炎、肺心病、肺结核等疾病的患者，辣椒素会引起循环血量剧增，可能导致急性心力衰竭和心脏猝死等严重后果。患有慢性胃炎、胃溃疡和食管炎的病人，辣椒素会刺激粘膜，引起充血水肿和糜烂，影响消化功能的恢复。对于慢性胆囊炎、胆石症和慢性炎的患者，辣椒素还会导致胃酸分泌增加，可能诱发胆囊炎、胆绞痛及炎。

对于痔疮患者，辣椒素会刺激痔静脉充血水肿，加重痔疮症状。而患有红眼病、角膜炎的病人则因中医所说的“易上火”而加重病情。产妇和孕妇食用辣椒可能导致口舌生疮和大便干燥，还可能影响婴儿健康。肾病患者食用辣椒可能会损害肾实质细胞，严重的情况下会导致肾功能衰竭。甲亢患者食用辣椒会加重心率过快的症状。皮炎和其他皮肤病患者、瘦人以及正在服用中药治疗疾病的患者也不宜食用辣椒，因为辣椒可能会加重症状、导致出血、过敏和炎症等。

即使没有上述疾病，正常人也不应长期食用辣椒。因为长期食用辣椒的人在食管癌和胃癌患者中所占比例较高。尽管辣椒美味诱人，但我们应该适量食用，不可过量。我们在享受美食的更要关注自己的身体健康。