小孩最好吃新鲜饭菜

刘女士的3岁女儿婷婷突然腹泻不止，这让刘女士感到非常担忧。经过一系列询问，婆婆才透露了真相：孩子是因为吃了隔夜菜而出现这种状况的。

刘女士说，婷婷连续几天拉肚子，即使吃了止泻药也无济于事。医生在为孩子进行检查时，陪同的奶奶向医生坦白了事情的原委。原来，前几天家里招待客人后剩下一桌饭菜，婆婆舍不得扔掉，第二天便随便热了一下当作自己的午餐。婷婷看到奶奶在吃，也哭着要求吃一些，于是奶奶就给孩子喂了一些。没想到，婷婷当晚就开始拉肚子了。

湖北省妇幼保健院急诊科主任医师谢艳玲表示，隔夜的绿叶蔬菜不仅营养价值大打折扣，还会产生亚硝酸盐，这些物质对肠胃功能较弱、抵抗力不强的小孩来说可能是致命的。如果哺乳期的母亲食用了含亚硝酸盐较多的食物，通过乳汁让孩子摄入过量亚硝酸盐，也可能导致孩子的皮肤、黏膜出现青紫绀等症状。

谢艳玲提醒广大家长，最好给孩子吃新鲜的蔬菜。随着冬季的到来，孩子的食欲逐渐增加，家长应注意不要让孩子吃得过饱，并特别留意孩子的腹部和脚部保暖问题。孩子的健康需要家长细心呵护，避免因为饮食不当而导致不必要的风险。