食具保洁柜不能充当消毒柜

在繁华的上海市，卫生监督所特别设立了一个咨询摊位，以解答市民关于日常生活健康的疑惑。在一场仅持续45分钟的活动中，有7位市民向工作人员提出了关于“保洁柜是否具备消毒功能”的问题。对此，市卫生监督所明确指出：食具保洁柜的功能并非消毒，请广大市民切勿将其误当作消毒柜使用。

目前市场上的食具消毒柜和食具保洁柜，从外观上看极为相似，二者都有嵌入式、抽屉式等多种设计，外形几乎难以区分。部分食具保洁柜甚至配备了紫外线灯管或臭氧发生器。食具消毒柜与食具保洁柜之间存在本质区别。虽然都使用臭氧发生器，但消毒柜和保洁柜所释放的臭氧浓度截然不同，这是决定产品功能的核心所在。消毒柜内的臭氧浓度较高，能有效杀灭食具上99.9%的致病微生物。而保洁柜的臭氧浓度较低，其主要功能是确保柜内空气的清洁，使食具在存放时不受外界污染。

专家警告，如果市民误将保洁柜当作消毒柜使用，虽然食具似乎经过了臭氧处理，但实际上仍可能残留许多未杀灭的细菌和病毒。这不仅无法达到消毒效果，还可能成为危害健康的隐患。专家特别强调，市民在使用食具消毒柜或食具保洁柜时，必须明确其各自的功能与用途。

在此，我们提醒广大市民，购买食具消毒柜时，务必选择持有“消毒产品生产企业卫生许可证”的产品。若发现食具保洁柜存在夸大宣传或食具消毒柜无证的情况，可以向卫生行政部门举报。保护自身健康，从选择正确的产品开始。