养老家政服务员岗位规范发布

家政服务协会制定了详细的岗位规范，为居家老年人照料岗位设立了初、中、高三级分类。这些分类在职业道德、社交礼仪和工作要求等方面都有所区分，并明确了各级岗位“应该做到什么程度”的标准。

对于初级岗位的家政服务员，他们在制作家庭餐时，需要掌握加工常见蔬菜和家禽肉类的技能，能制作四种以上主食，如馒头、包子、水饺和米饭等。他们还需要掌握蒸、炒、煮、炸等烹饪技法，制作多种菜肴和单一味型凉菜，并会煲制至少四种汤类和熬制四种粥类。

而对于中级岗位的家政服务员，他们在食品制作方面的要求更高，需要掌握制作六种以上的各类食品。在清洁家居方面，除了掌握普通电器、家具、灶具、膳食器具等清洁技能外，还需要学会分类洗衣。高级家政服务员则需要掌握更加专业的技能，如居室美化装点，餐具和用具的消毒方法等。

在照料老年人方面，初级岗位的家政服务员需要掌握日常盥洗、洗澡等基本照顾技能，而高级岗位的家政服务员则需要具备更加专业的护理技能，如为失能老年人更换外用药，翻身、喂食喂水、梳头、洗头、擦身、穿衣、护理二便、口腔护理等。高级家政服务员还需要能够进行一些简单的按摩。

北京家政协会会长李大经表示，这些等级标准的设立使得家政公司可以根据标准来培养和招聘符合需求的人员，并全面完成具体的培训、考核和发证工作。近期，这些规范将被发放到家政公司，以进一步完善养老保姆的培训、发证体系。这一举措无疑将提升家政服务行业的整体水平，为老年人提供更加专业、高质量的照料服务。