红茶功效与作用
红茶的作用有以下几方面
（1）红茶对血管和心脏具有兴奋作用，可以加快血液循环有利新陈代谢，消除疲劳。
（2）红茶中含有的咖啡碱能够刺激大脑皮质，使神经中枢处于兴奋状态，有助于提神、增强记忆力以及集中思想；也可控制体温中枢，调节体温维持体内的生理平衡。
（3）红茶中的多酚类化合物具有消炎的功效，儿茶素类能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，借此抑制和消灭病原菌。
（4）夏季饮用红茶能够止渴消暑，红茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等能与口涎产生化学反应，进而刺激唾液分泌，产生清凉感。
尽管红茶的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。具体使用请遵医嘱进行。
本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核
