红豆沙的功效和作用(豆沙的功能与作用)
生活百科 2022-08-04 08:51www.17kangjie.cn生活百科
简介
一般而言是指红豆沙,做法是将红豆磨成粉,煮熟之后下糖胶(事先煮成液体状的糖浆)再煮成糊状。红豆沙常用来做点心的馅,例如豆沙月饼。除了红豆沙外,绿豆沙也广泛用于点心制作。豆沙可做成各式各样的可口食物。
豆沙的功效与作用
提高免疫力,安神除烦,补充能量
豆沙的制作技巧
赤小豆宜与其他谷类食品混合食用,一般制成豆沙包,豆饭或豆粥,是科学的食用方法。
豆沙的食用禁忌
红豆沙与羊肝相克,同食会引起中毒。绿豆沙不宜与鲤鱼同食。
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