冬瓜炖排骨(冬瓜排骨汤怎么做才好喝)

1、原料：排骨300克、冬瓜300克、盐适量、姜适量、枸杞适量1. 新鲜排骨300克洗净2. 冬瓜去皮切块3. 姜与枸杞适量4. 将排骨入锅内焯去血污水5. 然后用流动的清水冲洗干净泡沫6. 将排骨与姜放入炖锅7. 加适量水，中火炖1小时左右8. 然后加入冬瓜与枸杞炖20分钟左右即可，喝汤时即放盐调味。