红薯，含有丰富的淀粉、维生素、纤维素以及镁、磷、钙等人体必须的营养物质，这些物质不仅能保持血管弹性，对预防习惯性便秘也十分有效。

这么美味好吃的减肥烤红薯，很多人却对它存在误解，很多人以为吃烤红薯会使人发胖而不敢多吃，其实红薯是一种理想的减肥食品，热量只有大米的1/3，红薯中含有的纤维素和果胶具有阻止糖分转化为脂肪放特殊功能，因而是减肥佳品。

今天分享下如何在家里自制美味减肥烤红薯。

烤红薯

食材红薯、锡纸

做法

1、红薯洗干净，用厨房纸吸干皮上的水。

2、用锡纸包好红薯，放到烤网或烤盘上，温度220℃，烤40分钟。（烤红薯包一层锡纸，可以让红薯更湿润。

3、烤40分钟后，剥掉锡纸，再烤20分钟。（如果用的是烤网，记得下面垫个烤盘哦，会滴糖水的。)我喜欢这样的烤红薯，干湿刚好合适，和外面的一样好吃哦。（如果喜欢更干一点的，可以再多烤10分钟。）

小怡的秘密

1、早餐或午餐以地瓜为主食，晚上所消耗的热量普遍不高，不要在晚上吃烤红薯，容易导致肥胖。

2、充分咀嚼过后再吞下去。这个动作可以刺激脑部中枢神经，得到饱足感，防止进食过量。

3、红薯要选择小一点长一点的，更好吃哦。

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