四季豆炒肉(肉末炒四季豆怎么做呢)

生活百科 2022-08-04 08:51www.17kangjie.cn生活百科

配料:肉末、四季豆、干辣椒、生抽、蒜子、

盐、鸡精、料酒、胡椒、生姜。制做步骤:①四季豆去两头去筋,扳成3至4公分洗净备用,干辡椒切段备用,生姜大蒜却末备用。

②四季豆先抄水,断生后打放入凉水中泡两分钟,打出备用。

③起锅烧油:油七成热放入肉未抄香,放入料酒,翻抄几下放入大蒜生姜未,干辡椒,盐,胡椒,生抽入味,放入回季豆翻抄到熟透,放入鸡精,装盘及可。

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