花甲怎么做好吃又简单(如何制作一道美味的花甲

1、1、把花甲放入盐水浸泡三十分钟左右，花甲会自动吐沙。
2、2、捞出花甲沥干水备用，锅中倒入油，加入姜葱蒜爆香。
3、3、倒入花甲大火翻炒，炒到花甲全部开口了基本上熟了。
4、4、按个人口味加入辣椒块、蚝油、少许白砂糖、酱油、盐等，炒匀后即可出锅。