槐花饼的做法(槐花饼子怎么做)
生活百科 2022-08-04 08:51www.17kangjie.cn生活百科
大家好,我是霞姐,很高兴回答这个问题,槐花怎么做饼子呢?方法很简单,跟着霞姐做,保证做的美味好吃!
●准备食材:
槐花,鸡蛋,普通面粉,小葱,盐,食用油,生抽。
●制作步骤:
1.清洗白槐花清水放盐浸泡几分钟,然后多漂几次水,因为有时候花里有虫,洗净后放碗里焯水,即开水倒到碗里浸泡5分钟,捞出攥水放碗里备用,这是为了去除花的苦涩味。
2.拌面(焯好水的槐花放一个鸡蛋,放盐,葱花,生抽,一点点食用油,然后加面粉,面粉多次少量的加,不停的搅拌,直至面粉和槐花充分粘合,花中有面,面中有花即可。
3.煎饼个平底锅放油,拌好的花面比较粘,可以带一次型手套做饼子或者手上抹点食用油,饼子拍薄点更容易熟,油温7成热放饼子,中火煎至二面黄就可以出锅了。
好吃的槐花饼子做好了,喜欢的朋友可以点赞加收藏哦!
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