面条怎么做好吃家常做法大全(不喜欢吃面条,是
生活百科 2022-08-04 08:51www.17kangjie.cn生活百科
大多数小朋友就不喜欢吃面条,但非常爱吃方便面,一顿饭吃2包都没问题,除了口感更加爽滑外,更重要的就是味道。
味道好不好直接决定了我们愿不愿意吃。不喜欢吃面条,肯定还是没有尝到让自己满意的味道。
面条的吃法是很多的,可简可繁,有名的面条就有炸酱面、热干面、臊子面等,这些面虽然好吃,但做起来都比较麻烦,没有半小时吃不到嘴。
简单又好吃的面条,莫过于“油泼面”,让你5分钟吃到嘴,吃完还觉得不过瘾。
油泼面的做法太简单了,只需要面条、葱花、辣椒面、油盐即可,吃起来就已经很香了。还可以加一些生菜、豆芽、芝麻等,口感和味道更加丰富。
下面分享一下我家做油泼面的方法,简单又好吃,省时又省力,当做午餐或晚餐都很不错哦。
【油泼面】
准备湿面条、辣椒面、白芝麻、包菜、豆芽、食用油、食盐、生抽、香醋。
做法:1、做油泼面用湿面条比挂面更加筋道爽滑,烧一锅开水,水开后下入面条,煮3分钟,煮熟后捞出,用冷水冲一下或倒入冷水中过凉后捞出,倒入大碗中,这么做口感才爽滑。
2、用煮面条的水加入几片包菜叶、一把豆芽,焯水1分钟,变软后捞出放在面条上面。
3、淋入适量的生抽、香醋,在菜上加适量的食盐、辣椒面、白芝麻。
4、烧适量的热油,浇在辣椒面和白芝麻上,激发出香辣的味道,搅拌均匀后就可以吃了。
这样就做好了,只需要5分钟,味道简直太香了,平时我吃一大碗都觉得不过瘾。觉得好的话快试试吧。