藕片怎么做好吃(藕片除了爆炒还怎么做好吃呢

生活百科 2022-08-04 08:52www.17kangjie.cn生活百科

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莲岀于淤泥而不染,藕也一样生长在淤泥之中却没有泥的味道。藕富含淀粉,而且味道甘甜,是我们喜爱的食材。藕片除了爆炒,还可以做成藕片夹肉,凉伴麻辣藕片,藕块可以做藕汤。

藕片夹肉

藕去节洗净,两刀切成片,第一刀不要切断切到四分之三处收刀,第二刀切断。

准备新鲜的五花肉洗净、剁碎,加盐油耗油生抽,用筷子夹肉馅塞入藕片之中。

起锅烧油,放入夹好肉的藕片,煎熟之后加上生抽盐,起锅装盘。

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