龙抬头吃什么(龙抬头吃什么最好)

今天正好是2020年02月24日，庚子年（鼠年）二月初二，一年一度的中国传统节日——龙抬头节，在我国民间又被称作为“春耕节”“春龙节”“农事节”“青龙节”等。

“龙”指的是二十八宿中的东方苍龙七宿星象，每岁仲春卯月之初，“龙角星”就从东方地平线上升起，故称“龙抬头”。“龙抬头”标示着万物复苏，春回大地，生机盎然，农民的春耕劳作由此开始。在这一天，人们举行舞龙灯、吃龙须、剃龙头，祈龙赐福，保佑风调雨顺、国泰民安等仪式。在二月初二这天，民间会围粮囤、引田龙、敲房梁、理发、煎焖子、吃猪头肉、吃面条、吃水饺、吃糖豆、吃煎饼、忌动针线的习俗，为了纳吉，二月初二这天的吃食物均取与“龙”相关的名字，面条不叫“面条”，称作“龙须面”;水饺称作“龙耳”、“龙角”;米饭称作“龙子”;煎饼烙成龙鳞状，称作“龙鳞饼”;面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”;吃猪头称作“食龙头”;吃葱饼叫做“撕龙皮”。一切均取与龙有关的象征与寓意，希望一年开一个好头。在天津等地，二月二还必吃的美食有焖子和卷饼，嘉兴等地吃撑腰糕。下面就一一列举下龙抬头节吃的什么吧。

1．春饼

2．龙须面

3．油炸糕

4．猪头肉

5．面旗子

6．炒豆子

7．撑腰糕

8．芥菜饭

9．驴打滚

10．爆米花

11．饺子

12．葱饼

13．炒面