酒店管理实习月份的自我鉴定

酒店实习之路：自我鉴定与感悟

我是——大学酒店管理专业的一名大四学生。在即将毕业之际，我有幸在长沙的一所知名酒店进行了为期一个月的实习。这段实习经历让我对酒店管理有了更为深刻的认识，也让我对自己的职业规划有了更为清晰的定位。接下来，我将从三个方面进行这次实习的自我鉴定。

一、实习过程中的挑战与收获

在实习期间，我先后在酒店的客房部、餐饮部和营销部的总台进行了学习。

在餐饮部，我了解到餐厅服务的复杂性，学会了如何摆台、撤台、点菜、上菜等一系列基本的餐厅服务方法。我也深刻体会到餐饮部工作的辛苦，这让我更加敬佩那些日复一日、兢兢业业工作的餐厅服务员们。

在客房部，我学习了如何对客房进行清扫及查房，对酒店的基本商品有了初步的了解。

总台的工作让我体会到酒店前台的服务压力与挑战。我需要熟悉酒店的各个部门，以便为客人提供满意周到的服务。在这里，我深入了解了如何为客人办理入住和退房手续，也学会了如何与客人进行有效的沟通和交流。

二、自我鉴定与反思

通过这一个月的实习，我不仅提高了自己的专业技能，也对自己的性格和能力有了更为清晰的认识。我认识到自己在面对挑战时能够迅速适应并克服困难，但同时也发现自己在一些细节上还需要加强。

在实习过程中，我始终保持着认真负责的工作态度，对待每一项工作都尽心尽力。我也非常注重团队合作，与同事和睦相处，共同为客人提供优质的服务。

三、未来展望与职业规划

这次实习让我对酒店行业有了更为深入的了解，也让我更加确定自己未来的职业方向。我将继续深入学习酒店管理相关知识，提高自己的专业技能和综合素质。我也将努力提升自己的英语口语水平，以便更好地与外国客人进行交流。

在未来的工作中，我希望能够成为一名优秀的酒店管理人员，为酒店的发展贡献自己的力量。我也希望能够与同事和睦相处，共同为客人提供更为优质的服务。

四、个人基本情况与特长

在校期间，我系统学习了现代管理概论、社会心理学、酒店管理概论等相关课程，成绩优秀。我具备良好的诚信品质和专业精神，拥有较强的自学能力和创新意识。我掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势。我还具备一定的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及职业外语表达能力。

这次酒店管理实习经历让我受益匪浅。我不仅提高了自己的专业技能，也对自己的职业规划有了更为清晰的定位。我真诚地希望能够加入贵酒店，与酒店的精英们团结合作，共同为酒店的发展贡献力量。我相信，在贵酒店的帮助下，我一定能够实现自己的梦想。实习酒店管理的自我鉴定与成长经历

四年的大学生活丰富多彩，我全身心地投入到学习中，努力将自己塑造成社会所需的人才。在老师们的悉心指导下，我不断挑战自己，追求卓越，为社会主义建设打下了坚实的基础。

在学习方面，我始终坚持学习是首位的理念。我深知知识的重要性，明白只有不断学习才能不断进步。我顺利通过英语四、六级考试，并凭借优异的成绩获得了校级一等奖学金。

社会实践方面，我始终坚信学以致用。在2010年的暑假，我有幸在某市大酒店进行了实习。这段时间的实习让我更加深刻地认识到社会的多元与复杂。我明白了，只有真正投入到社会这所大学校中，才能真正地成长。面对世事的冷暖，我不再愤愤不平，而是选择接受与面对。我用感恩的心去对待周围的一切，发现生活其实很美好。

回顾过去的自己，我认识到自己还有许多不足。比如创新能力还有待提高，有时候做事情缺乏坚持。但我会在未来的学习和生活中努力改进，争取成为各方面都具有新素质的人才。

我的性格坚毅、诚实热情。我认为诚信是立身之本，因此我始终言出必行，答应别人的事情一定会按时完成。这使我赢得了周围人的信任和尊重。在与人相处时，我懂得考虑问题要周到，这对我处理人际关系起到了很大的帮助。

通过这四年的求学生涯，我经历了从天真幼稚到成熟稳重的转变。我明白了人生的道路不可能一帆风顺，只有勇敢面对人生中的每一个挑战，才能真正成长。

接下来要讲的是我在酒店实习的经历和体会。当我刚踏入酒店服务行业时，我对这个行业充满了好奇和期待。酒店的宗旨是服务至诚，尊重宾客，努力营造亲切、温馨的服务环境。追求卓越质量，为酒店的卓越品牌自豪，争取在酒店业找到自己的位置。在这里，我深刻体会到敬业乐群的重要性。员工与企业荣福喜戚与共，只有共同的目标和凝聚力，才能为企业创造财富。

在实习期间，我始终围绕宾客的需求开展活动，为宾客提供最优服务。这次实习让我对酒店管理有了更深入的了解，也让我更加明确了自己的职业方向。

这四年的大学生活和实习经历让我收获颇丰。我会继续努力，不断提高和完善自己，为未来的职业生涯做好充分的准备。