干锅香辣虾(干锅香辣虾怎么做)

今天，郑州新东方烹饪学校的大厨手把手教你制作香辣干锅虾，让你在家也能享受到美味佳肴，快来一起动手试试吧！

香辣干锅虾，是一道让人垂涎欲滴的美食。它选材严格，首先要准备新鲜的食材：选用新鲜的海虾，它们肉质鲜嫩、口感极佳。再搭配土豆、干辣椒、葱、姜等配料，味道更加丰富。香菜和花椒也是这道菜的点睛之笔，让整道菜肴味道更加浓郁。

接下来，跟随大厨的步骤，一步步制作这道美味佳肴。将新鲜的海虾清洗干净，剪去虾须，挑去沙线，用料酒和盐腌制。接着，将土豆切成条状，沾上一层薄薄的淀粉，炸至金黄色捞出沥油。再将腌制好的虾沾上干粉，用平底锅煎制一下，煎至变色即可。然后，锅中放少量油，加入炸香的干红辣椒和花椒炒香，放入葱姜煸炒出香味。接着加入炸好的土豆条和虾，翻炒均匀。最后放入适量的辣椒酱和盐调味，撒上香菜即可出锅。

这道香辣干锅虾做法简单易学，口感丰富美味。如果你热爱美食，喜欢烹饪技巧，那么郑州新东方烹饪学校将是你的不二之选。这里有着专业的老师指导，丰富的课程设置，让你在烹饪的道路上不断前行。快来郑州新东方烹饪学校咨询吧，让我们一起开启美食之旅！