牛蛙的营养价值(牛蛙营养价

牛蛙的滋养奥秘：每百克蕴含的营养宝藏与独特功效

在营养丰富的食材世界中，牛蛙无疑是一颗璀璨的明珠。每百克牛蛙，蕴含着丰富的能量和多种营养元素，不仅满足味蕾的享受，更是身体的滋养之源。

走进牛蛙的营养世界，你会发现，每100克牛蛙含有能量81千卡，蛋白质高达15.7克，脂肪仅0.5克，碳水化合物3.4克。它还含有胆固醇、硫胺素、核黄素等珍贵元素。烟酸、钙、磷、钾、钠、镁等矿物质也丰富其中。铁和锌的含量更是令人瞩目，分别为0.6毫克和0.98毫克。铜的含量虽然微小，但也为身体贡献着不可或缺的营养。

牛蛙的营养成分丰富多样，使得它成为一种适合大众食用的营养食品。无论是健康人士还是特定疾病患者，都可以享受牛蛙带来的美味与营养。尤其对于胃弱或胃酸过多的患者，蛙肉更是最佳的滋补选择。

在中医的宝贵遗产中，蛙肉被赋予了更高的药用价值。中医认为蛙肉性凉味咸而无毒，具有大补元气、治脾虚的功效。对于阴虚牙痛、腰痛及久痢等疾病，蛙肉具有一定的治疗效果。对于低蛋白血症、精力不足、缺乳、肝硬化腹水和神经衰弱的患者，蛙肉更是不可多得的营养食品。

品味牛蛙，不仅是一种味蕾的享受，更是对身体的呵护与滋养。让我们一起领略牛蛙带来的美味与健康的双重礼遇吧！无论你是健康人士还是特定疾病患者，都可以放心享用这份大自然的馈赠。牛蛙的营养宝藏，等待着你的与发现。