菊花茶怎么泡才正确 透明玻璃杯 水冲泡2-3分钟
菊花茶怎么泡?
在泡菊花茶的时候一般都采用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒的菊花,然后再用沸水冲泡2-3分钟就可以了。等水七八成热的时候,可以看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝菊花茶时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。
泡菊花茶用多少度的水?
菊花是一种干制花茶,在高温的浸泡下才能够舒展开来,在泡菊花茶的时候一般建议可以选择90-100℃左右的开水来进行冲泡。 而且泡好之后需要盖上杯盖焖一会儿,这样才会更有利于菊花的舒展,其中所含的营养成分也能更快地溶解出来,如果冲泡水温过低的话,那么菊花就会无法完全舒展,香气也无法很好地散发出来,喝起来味道也不好。
菊花茶能泡几次?
菊花茶有醒脑明目降肝火的作用,一般可以泡5至7次,第1次冲泡浸出量占可总量的55%左右,第2次冲泡浸出量占30%左右,第3次为10%左右,而第4次只有1%-3%。从营养角度看茶中维生素C、氨基酸和多种无机物等,第1次冲泡就有80%被浸出,第2次冲泡有95%以上被溶出;从茶多酚、咖啡碱等药效成分溶出看,第1次冲泡浸出率最大,经3次冲泡后基本达到全量浸出。
菊花茶哪些人不能喝?
1、过敏体质者。在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏,如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用,对自己的健康不利。
2、寒性体质者。寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下,即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状,菊花茶性寒,只会加重其症状,对健康不利。
3、老人及儿童。大家认为老人喝菊花茶能降血压、胆固醇,夏季食用无大碍,但老人消化功能减退、脾胃较虚弱,喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能性,老人需慎重。小孩处在生长发育的高峰期,阳气正当时,喝菊花茶有削减阳气之效,最好禁止食用。
4、伤寒感冒者。一般情况下伤寒感冒者都是着凉引起的,而菊花茶的属性决定此种感冒患者不适合喝,,感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。因为菊花茶有刺激胃酸分泌,加重咽喉炎症的作用,延缓患者复原的时间、降低复原的质量。
菊花茶一般可以泡5到7次,并且饮用时间不能超过24小时,而菊花茶冲入沸水泡5到10分钟之后就可以饮用,泡的时间过长并没有毒副作用,只是会变颜色。
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