吃面食会发胖吗 米饭馒头面条哪种热量最高
面食虽然含淀粉多,但还有丰富微量元素,且总体热量不算高,不属于易发胖的食物。过量的面食,碳水化合物过多,容易转化为脂肪储存起来。,应更关注总体膳食是否过多;如通过饮食摄入的热量长期过多,多余的热量会用“脂肪”的形式储存起来。
米饭、馒头、面条,哪种热量最高?
其实面条和馒头都是用小麦粉制作成的,100块小麦粉的热量大约是345千卡,而100克大米的热量相差不多,但这些都是生中的热量,如果制成面食米饭的时候就不一样了,今天就来了解一下煮熟的面条和米饭馒头的热量分别是多少呢?
1、米饭
在平时的生活当中,100克左右的大米能够制作成200克左右的米饭,主要是因为大米有一定的吸水性,而且大约是70%左右,所以煮熟之后的米饭热量被大大降低了,就相当于100克左右的米饭,热量在116千卡。
2、馒头
其实在蒸制馒头的过程中肯定会吸收掉一些水分,馒头的心水料没有米饭那样多,大约会吸附44%左右的水分,经过实验测定100克左右的馒头热量大约是236千卡。
3、面条
面条是用小麦粉制作而成的,制作的过程中也需要加入一些水分,所以面条的吸水量也是不低的,一般大约在72%左右,面条煮之后它的热量却不是特别高,100克左右的面条,它的热量大约是110千卡。
如果要根据它们的热量来计算的话,相同重量的三种主食馒头所含的热量是最高的,米饭面条热量相对于来说比较低一些,而且米饭面条当中的含水量也是比较高的,所以主食的饱腹感会更强一些。生活当中,如果想要减肥的人,不妨选择热量比较低的来当主食,比如面条和米饭。
减肥期间,尽量常吃这3种热量低的面食
1、玉米面
玉米面是一种热量很低的面食,而且玉米中含有的卵磷脂,亚油酸,维生素e和纤维素等多种营养物质对人体有着降血压,降血脂,美容养颜,延缓衰老的多种保养功效,特别适合需要滋补的人士来使用,而且玉米面中还保留了玉米的营养成分。这种粗粮的物质还能够利于消化和吸收,预防便秘的发生。一般很多人会用玉米面来做成窝头发糕来食用。
2、荞麦面
荞麦是一种粗粮的物质,而且热量很低。当做主食来说,可以是一种不错的选择。而且荞麦中含有的烟酸和黄酮成分。能够加快人体的新陈代谢。缓解肠胃的不适,帮助加快肠胃的蠕动速度,能够有效的防止便秘的发生。一般人会用荞麦面做成炸酱面,热汤面,还有炒面,根据个人的喜好和做饭方式制作成多种的辅助减肥的美食。
3、魔芋面
魔芋一般生长在树林下,是一种利于身体健康的碱性食物。常吃魔芋能够帮助身体降三高。起到排毒养颜通便,减肥的效果。而且魔芋的热量很低,还能够保持身体内的酸碱平衡度。对于减肥期间的人来说,常吃魔芋能够增加饱腹感,利于体重的控制。
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