茄子怎么做好吃 孕妇可以吃茄子吗
茄子怎么做好吃
酱茄子
材料主料茄子,少量五花肉
辅料蒜,耗油,白砂糖,盐,鸡精
做法1、切好块的茄子装盘放微波炉里‘叮'3分钟。
2、’叮‘好的茄子拿出来,晾凉。
3、稍微放一点油,热锅。等着热锅的功夫,把茄子尽量挤干水分,这样下锅的时候,茄子既没水分也不会多吸油,而且你想让它多入味它就多入味!
4、热锅后,挤干水分的茄子放进去煸炒,颜色一边,愁着差不多就可以盛出来。
5、锅里油可以放蒜末、辣椒、五花肉片,煸炒片刻,颜色香味一出来即可。
6、等煸炒的那点功夫,把一会放茄子的汤汁调配好蒜姜末、耗油、盐、鸡精、料理糖浆,水(根据自己希望汤汁的浓稠度来添加水)。
7、等五花肉颜色变金黄、香味溢出时,盛出倒入茄子、汤汁,搅拌均匀。
孕妇可以吃茄子吗
中医认为,茄子性味甘寒,是一种寒性的食物,所以身体比较虚弱、消化不良、容易出现腹泻的朋友是不能食用的,有这些症状的孕妇朋友就更不能食用茄子了。手术之前也不能食用茄子,否则麻醉剂可能没有办法被分解,也会让病人苏醒的时间延长,影响病人的恢复。
孕妇吃茄子的好处有哪些
保护心血管、抗坏血病
茄子中有很多的营养物质,其中维生素P的含量尤为丰富,这中成分能增强人体细胞之间的粘着力,对于毛细血管的弹性有很好的增强作用,还能减少毛细血管的脆性,让毛细血管变得更结实,从而保证了心血管的健康。,茄子还能防治坏血病,对伤口的愈合也有很好的促进作用。
防治胃癌
茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。,茄子还有清退癌热的作用。
吃茄子的好处
茄子是一种典型的蔬菜,根据品种的不同,用法多样。茄子对疾病的康复具有相当高的价值。下面我们就去盘点一下吃茄子都有哪些好处吧!
①抗衰老
茄子富含维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
②清热解暑
中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物,所以夏天食用茄子,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。
③保护心血管
茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。
,茄子还有很多的作用,比如说清热活血、消肿止痛等等。茄子也有蒸着吃,每天服用蒸茄子还能有效的治疗内痔出血的情况,对于便秘的治疗和预防也有一定的作用。研究表明,茄子对于慢性胃炎也有一定的治疗作用,所以经常吃茄子对身体还是有很大的好处的。
茄子怎么吃好吃?上面向大家介绍了几种,大家学会了吗?上面给大家介绍了酱茄子的做法,有兴趣的朋友一定要试一试,相信味道一定会很好。孕妇也是可以吃茄子的,但并不是所用的孕妇都能吃茄子,身体比较虚弱、消化不良、容易出现腹泻的孕妇是不能吃茄子的,在食用的时候一定要注意。
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