干锅菜花的做法
健康养生 2022-11-08 14:40www.17kangjie.cn中医养生
很多朋友想知道干锅菜花的做法是什么,下面长沙家政网就让我们来看看吧。
主料菜花1只(500克)、腊肉1块、小米椒4-6只
配料姜1块、食用油2匙、豆瓣酱1匙、盐适量、老抽1匙
做法
1、菜花掰成小朵,洗净,焯水到断生,再捞出沥干待用。
2、腊肉切片、小米椒、姜切小片待用。
3、锅内放油烧热,下姜片、小米椒、腊肉煸香,下菜花翻炒。
4、加入豆瓣酱、老抽、盐调味,翻炒到菜花上色,略加一点点水让菜花烧到入味。
5、转入烧热的砂锅中即可上桌食用。
以上就是长沙家政网小编的分享,希望能帮到大家。
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