标准版食堂承包合同书

食堂承包合同书

甲方（学校）：XXX学校

乙方（承包方）：XXX餐饮服务公司

一、合同背景及目的

甲、乙双方为了办好学生食堂，共同商定本合同条款，旨在确保为广大师生提供优质的餐饮服务。双方应共同遵守，严格执行。

二、甲方权益与职责

1. 甲方于XXXX年XX月XX日起将校内学生食堂交由乙方使用。原则上，所有寄宿学生需在食堂就餐。

2. 甲方规定食堂的开业与停业时间，并确保乙方遵循学校校历安排进行经营。

3. 甲方对食堂的卫生、质量、价格及服务态度拥有监督权，乙方需服从甲方的管理。

4. 乙方需亲自参加每月一次的膳食工作会议，听取学生和职能部门意见，不断改进服务质量。

5. 乙方对食堂的水电装修及房屋结构改造需事前征得甲方同意。

三、乙方权益与职责

1. 乙方享有自主经营权，全面服务学生。必须严格遵守食品卫生、环境保护等相关法律法规及学校规定。承包期间，乙方不得中途随意停业或转包他人经营。

2. 乙方仅可在食堂内经营饮食，禁止经营烟、酒、生活用品、食杂、文具、冷饮等。违反此规定视为违约。

3. 乙方需确保饭菜质量，不得出售有问题食品。价格公开透明，详细收费标准如下：每四两米饭或面食加一份素菜收费3元；加一份荤菜收费4元；炒面、干拌面收费4.5元；牛肉面等特色面食收费3.5元；早餐价格范围在1至2元之间。

4. 乙方负责管理使用食堂内的甲方固定资产，维修费用由乙方承担。乙方需于XXXX年XX月XX日前取得相关卫生许可证和个人健康证。

5. 食堂的电费由乙方承担，按实际用量结算。

6. 食堂内应实施严格的卫生管理，确保餐具的消毒与清洁。食堂员工需穿戴整齐的工作服，并保持整洁卫生。食堂应采取“三防”措施，防止鼠、蝇、尘的侵扰。

7. 乙方应每日每餐留样并做好记录。

8. 乙方负责食堂的安全工作，若发生安全事故，责任由乙方承担。承包期间，乙方应对食堂安全卫生负全责，不得转包。

9. 乙方应亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量。在甲方召开的膳食工作会议上，乙方应到场参加并积极采纳意见进行整改。

10. 乙方的经营场所限定在甲方提供的现有场所内，不得扩大或搭建额外设施。

11. 乙方需向甲方缴纳财产押金1万元，用于因管理不善导致的安全事故等造成的损失的赔偿。若无事故发生且食堂内公共设施无损，则全额退还。乙方向甲方缴纳水费、管理费3000元及烟罩工料费900元。

12. 校外行政部门收取的有关费用（包括税费）由乙方承担。

13. 食堂内的所有设备、餐具由乙方自行购买。

四、违约责任及解决方案

1. 若乙方无故中途停止营业，需承担学生在外生活的全部费用。

2. 若乙方违反相关法规及本合同规定给甲方及师生造成损失，乙方应负全部法律责任及经济责任。

3. 合同期满后，乙方需确保甲方所有固定资产完好归还，否则按实际损失收取修理费或赔偿费。

食堂承包合同书

甲方（工厂代表）：

乙方（食堂经营方）：

经过双方多次深入的交流与探讨，甲方决定将工厂食堂交由乙方专业经营，为甲方员工提供高品质的膳食服务。为此，双方本着公平、自愿、互惠互利的原则，达成如下协议：

一、经营方式与设施

1. 甲方为乙方提供经营场所和食堂员工宿舍。食堂设备采用以下方案：

方案一：甲方提供现有厨房设备，并交乙方签字盖章确认。乙方负责设备的日常维护和更新，费用自理。合同期满时，乙方需按设备现状交还甲方，如有损坏或遗失，按市场折旧价进行赔偿。

方案二：食堂设备由乙方投资购置，合作期限为五年。期间，若双方终止合作，甲方需购买乙方投资的设备，按每年折旧20%计算。合作期满后，设备归甲方所有。乙方需将厨房设备清单交甲方签字盖章后，双方各执一份。

2. 乙方负责食堂的日常经营和管理，按照约定的菜谱标准和优质服务承诺，实行自负盈亏。

二、结算方式

1. 甲方按照工人每人每天XX元，职员每人每天XX元的标准支付伙食费给乙方。乙方需提供相应的餐饮服务。甲方以现金方式每月10日前结算上月伙食费，如逾期未付，乙方有权收取3%的滞纳金。如需要发票，税金由甲方承担。

三、双方责任

1. 甲方责任：

甲方需每天18:00前向乙方报次日就餐人数，以便乙方准备饭菜。如因甲方原因未能及时报数，导致乙方无法按时准备，责任由甲方承担。

甲方负责协助维护食堂的就餐秩序。

2. 乙方责任：

乙方在甲方规定的场所内，严格按照甲方的要求和规定的标准为员工提供可口的饭菜，确保食材卫生符合国家标准。

负责厨房范围内的环境卫生和餐厅内的清洁及消毒工作。

乙方食堂工作人员须接受甲方的监督，并遵守甲方的厂纪厂规。

乙方应提供食堂工作人员的有效的健康证明，并每年进行健康检查。工作人员在上班时应穿戴工衣、工帽，打菜时需戴口罩。

乙方应对员工提出的意见积极改进，提高服务质量。

乙方应定期对食堂进行全面消毒除四害工作，并作好记录。

每周提交下周菜谱供甲方审核，批准后实施。

乙方负责做好24小时的菜留样工作。如发生食物中毒事件，经鉴定属乙方责任，乙方需承担全部责任。

四、伙食费分布及标准

员工餐标准：每人每天XX元。早餐XX元，提供稀饭、榨菜等品种；中晚餐各XX元，包括多种菜品供员工选择。具体根据厂方需求安排川菜、粤菜等风味。职员餐标准相应提高，早餐更丰富多样，中晚餐提供更多菜品选择。双方可根据实际情况调整具体标准。希望双方在合作过程同致力于提升员工满意度和餐饮品质的提升。期待双方的合作能为工厂带来更加美好的工作环境与团队氛围！双方共同努力确保合同顺利执行及目标实现！共同营造一个充满活力与热情的工作环境！​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ 。 以上合同自双方签字盖章之日起生效本合同一式两份甲乙双方各执一份以兹为证！未尽事宜甲乙双方友好协商解决如有违约按照国家有关法律法规执行！愿甲乙双方携手共创美好未来！共同打造优质食堂服务为工厂员工带来更好的餐饮体验！共同创造双赢局面！共同推进和谐共生发展共创辉煌！​​ ​​合同的生效及结束等细节事项按原合同执行双方共同遵守和维护合同条款的履行共同营造和谐有序的工作环境！祝愿合作顺利双方共赢共创美好未来！ 甲乙双方盖章生效合同正式执行！ ​​合同期限为一年自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止合同期满如需续签双方可另行商议合同条款！本合同一式两份甲乙双方各执一份合同自双方签字盖章之日起生效合同条款解释权归甲乙双方共同所有任何一方不得擅自变更或解除本合同如有违约需承担相应法律责任和经济责任合同条款的履行情况由甲乙双方共同监督执行本合同自签订之日起生效！特此声明！共同遵守和维护合同条款的履行共创美好未来！共创辉煌！共同推进和谐共生发展！共同打造优质食堂服务体验！共同努力提升员工满意度和幸福感！​​ ​​特此证明甲乙双方签订本合同一式两份双方各执一份合同内容真实有效双方共同遵守和维护合同条款的履行共创美好未来！共创辉煌！祝愿合作顺利双方共赢！共同推进和谐共生发展共进共荣共创辉煌成就伟业！！合同正式生效甲乙双方共同遵守和维护合同条款的履行感谢合作双方的信任与支持期待未来更美好的合作前景甲方与乙方签订食堂承包合同，旨在改善员工生活，提高饭菜质量，更好地为员工服务，并便于食堂综合管理。承包内容包括每日为甲方职工提供早、中、晚三餐服务，以及食堂的卫生保洁等工作。承包期限为XX年XX月XX日至XX年XX月XX日。

一、经营方式

1. 甲方提供厨房、餐厅及全套厨房设备，并承担水、电和燃料费用。

2. 甲方负责食品原材料采购，费用由甲方承担。

3. 乙方负责食品原材料的加工以及厨房设施的保养和维护。乙方需自行安排厨房员工，并负责其工资和福利。

二、双方责任义务

乙方除需遵守国家餐饮法规和公司的管理规章制度外，还需接受甲方的监督检查和员工的监督意见，做到服务热情、态度良好、认真负责。食堂工作人员信息需经甲方确认后报备。所有食堂工作人员必须持有有效的饮食行业健康证方可上岗。

乙方需认真执行食品安全卫生管理规定，保持食堂卫生区域始终保持良好的状态，并做好灭蚊蝇的工作。进入食堂操作间时，一律要求穿工作服、戴上口罩和帽子，不准在食堂操作间吸烟。

乙方需严格确保食品安全，禁止使用不符合食品卫生安全的食品原材料及调味品，严防出现食物中毒事件。若因乙方原因造成甲方员工食物中毒，乙方需承担全部责任。

三、合同终止与违约责任

1. 若甲方不能按约定之期限付款给乙方，且超过约定最大期限时，乙方有权停止提供服务并采取措施追回欠款，按日计收滞纳金。

2. 若市场主要原材料价格持续上涨达一个月不能下调（以媒体公布为准），乙方有权提出伙食费调整申请。若甲方未能根据实际情况做出调整，乙方有权单方面终止合同。

3. 乙方如不能保证饭菜卫生和质量，甲方有权要求乙方整改，如乙方仍达不到甲方要求，甲方有权终止合同。

4. 双方终止合同必须双方同意或合同到期。无论何种情况终止合同，单方面无故终止合同者，毁约方必须向对方赔偿一个月伙食费。

四、其他事项

1. 甲乙双方确认签署并盖章后，本合同从签订之日起生效，具有同等法律效力。

2. 双方需严格遵守国家相关法规及合同各条款。

3. 本合同未尽事宜，由甲乙双方协商解决，如协商未果，则提交深圳仲裁委员会仲裁解决。

4. 附件双方盖章确认的食堂设备清单及食堂工作人员信息表为本合同不可分割的部分。

五、承包期限及续约

每一次用餐时刻，都是对员工们的深情关怀。为确保餐时的秩序和卫生，专人在用餐时间进行巡检，确保动态保洁。员工用餐结束后，地面与桌面会立即得到清理，油污和掉落的饭菜会被迅速清除，给每位员工提供一个洁净、舒适的用餐环境。

厨房内，食品的容器始终保持洁净，经过严格的消毒处理。生熟食品原料被妥善分开存放，确保食品安全。每次用餐结束后，厨具和餐具都会经过一洗二过三消毒的规程，得到彻底的清洁和消毒。每周，厨房和餐厅都会进行全面消毒，确保卫生无死角。

乙方肩负设施设备的保管重任。一旦设施出现损坏，乙方需及时报修，确保用餐人员的安全和设施的完好。若因乙方的疏忽导致用餐人员受伤或设施损坏，乙方将承担责任。

节约是乙方的职责所在。乙方需做到节约食材物料、水电资源，坚决杜绝任何形式的浪费。甲方若有突发情况，如加餐需求，乙方会无条件配合，确保每一位员工都能得到满意的餐食。

甲方为食堂的顺利运营提供了强大的支持。他们负责提供厨房、厨具、餐厅、餐具等相关设施，并承担日常维修保养及必要的更新添置工作。水、电、气等能源由甲方提供，确保食堂的正常运行。食品原材料、物料的采购由甲方负责，乙方负责签收并交接书面记录。

甲方还负责办理食堂卫生许可证年检，落实上级卫生部门的检查、接待及相关工作，乙方在此过程中予以积极配合。若因乙方的工作失误导致停餐、误餐、食物中毒，甲方有权要求乙方赔偿损失；若情节严重，甲方有权立即解除合同。若因乙方的责任（如存在安全隐患、发生食物中毒、环境卫生不达标等）导致部门对甲方进行处罚，甲方有权要求乙方承担全部责任和相应损失。

甲方依照相关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度，对职工食堂的各个方面进行全面管理、监督和检查。在以下情况下，甲方可以终止协议并追究乙方的责任：违反食品卫生法规发生食物中毒事件；经营不善、管理混乱影响员工正常工作和生活；饭菜质量不佳导致多数职工无法接受。

本协议未尽事宜，双方可协商解决或签订补充协议。本协议一式两份，双方各执一份，经双方签字后生效。在协议的每一页上，都盖有甲、乙双方的公章和法定代表人的签字，证明双方的诚意和决心。日期则见证了我们合作的起点。这就是长沙家政网小编今天的分享，希望能为大家带来帮助。