酸萝卜老鸭汤的做法(老鸭汤酸萝卜的做法)

1、酸萝卜老鸭汤老鸭1800克酸萝卜900克老姜一块花椒四五粒制作1、鸭子打整干净，取出内脏后切块；清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。
2、2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）共20张鲜美酸萝卜老鸭汤3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。
3、 用炖锅慢火煨上两个半小时即可。