吃柿子有什么好处和坏处(柿子的功效与作用及禁
生活百科 2022-08-04 09:57www.17kangjie.cn生活百科
柿子的功效与作用及禁忌
柿子含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素、果胶等,适量食用能补充一定的营养。中医认为柿子具有清热、润肺、生津、解毒的功效。还有治疗咳嗽、吐血、热渴、口疮、热痢、便血等病症的作用。吃柿子禁忌空腹大量食用、食用不成熟的柿子、食用柿子后喝酒等,糖尿病患者、缺铁性贫血患者、消化功能较差患者食用柿子应注意食用量,避免引起不适,加重病情。
中医认为,柿子味甘、涩,凉。入心、肺、大肠经。内服可治疗生啖、甲状腺肿等疾病。柿子作为药用时,需要在正规中医医师指导下应用。
如果空腹吃大量的柿子或吃未成熟的柿子,因为柿子含有的果胶及胶芬等物质在遇到胃酸后发生反应,形成凝结块,在与食物残渣混合积聚变大后容易造成恶心、呕吐,甚至胃出血、肠梗阻等情况。如果吃了大量的柿子后饮酒,柿子能促进酒精在人体内的吸收,容易引起醉酒。柿子富含鞣酸,尽量不要与含钙多的食物共同进食,否则二者容易结合成不容易溶解的结合物。
柿子含有的果糖比普通水果高很多,果糖容易被人体吸收会使血糖在短时间内升高,糖尿病患者过多食用后可能会导致血糖升高,加重病情。缺铁性贫血患者如过多食用柿子,会因柿子中含有的鞣酸不利于人体吸收食物中的铁,导致缺铁严重。消化功能较差的人群过多食用柿子容易造成消化不良,出现腹泻、腹胀的情况。
建议一般人群选择熟透的柿子适量食用,患有疾病的人群咨询医生后确定是否可以食用。
本内容由北京中医药大学东直门医院 ICU 副主任医师 郭楠审核
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