怎样炸薯条(炸薯条的正确做法)

准备两三个土豆，一碗面粉，具体做法如下

1.准备土豆，面粉，土豆削皮备用。

2.土豆冲洗一下切成条。

3.把切好的土豆条用水冲洗几遍。

4.放入锅中煮到七分熟，煮的时候放入一勺盐。

5.捞出后冲水，沥干，放入冰箱冷冻24小时。

6.从冰箱拿出轻轻摔几下，甩掉土豆条上的冰渣。

7.然后给土豆条均匀的裹上面粉。

8.锅内放入油，油温六成热时，把土豆条放入锅中炸，用筷子轻微搅动。

9.炸至金黄色捞出，撒上一些盐，就可以配着番茄酱食用了。