榆钱怎么做好吃(榆钱的12种家常做法)

1.先把采摘来的榆钱捡干净，然后把榆钱用清水浸泡大约10分钟左右。

2.把榆钱洗净，捞出来沥干水分，然后放到干净的容器里，边轻轻的倒入面粉边搅拌，让榆钱都粘上面粉。

3.调入少许食盐，拌匀。

4.把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，拌匀，盖上盖子，水开后蒸10分钟左右即可

5.取干净的小碗倒进蒜泥、食醋、味极鲜酱油、香葱、油泼辣椒调匀。

6.把蒸好的榆钱盛到碗里，加入佐料即可食用。