茄子怎么做好吃又简单(茄子家常做法简单又好吃

1、原料more茄子 (500克)蒜末 5克陈醋 6克酱油 4克老干妈 10克盐 2克鸡精 2克味精 1克糖 1克香油 麻油 2克1，茄子洗净上锅蒸熟后，再撕成条摆入盘中备用。
2、2/碗中放入蒜末，酱油，陈醋，老干妈，香油，麻油。
3、3/在就盐，鸡精味精，白糖搅拌均匀，倒在茄子搅拌均匀即可。