六种不科学的饮食习惯.

六种常见的饮食误区，看似平常却隐藏着不科学的习惯：

①芹菜只吃茎，舍弃叶子。人们往往忽视芹菜叶的营养价值，其实，芹菜叶子富含丰富的维生素B1、维生素C、蛋白质和钙等营养成分，含量远超茎部。舍弃芹菜叶实在是一种巨大的浪费。

②黄瓜拌菜时倒掉汁液。在享用黄瓜凉菜时，很多人会选择倒掉浸出的汁液。这些汁液中含有高达80%以上的维生素C，舍弃这些珍贵的汁液，无疑是对营养的极大浪费。

③茄子只吃肉，忽略皮的价值。茄子皮富含维生素PP，这种成分能增强人体细菌间的黏着力，保持微血管的坚韧性，对高血压、动脉硬化、咯血、皮肤紫斑症等疾病有良好的防治效果。食用茄子时忽略皮的价值，同样是一种不科学的饮食习惯。

④葡萄酒兑雪碧。一些人喜欢将雪碧和葡萄酒混合饮用，这种喝法虽然口感可能更佳，但却破坏了葡萄酒的原味，实在不值得推荐。

⑤酒后喝浓茶解酒。有些人认为酒后喝浓茶可以解酒，其实这是一种误解。浓茶并不能解酒，反而会对肾脏造成损害，同时抑制小肠对铁的吸收。

⑥认为蔬菜汁比蔬菜好。随着榨汁机的普及，饮用蔬菜汁成为了一种流行的健康方式。蔬菜汁在加工过程中去除了纤维组织，不仅失去了纤维素的作用，而且在加工过程中混入空气，导致营养价值降低。对于胃肠不好的人来说，长期只喝菜汁可能会对消化器官产生不良影响。不能简单地说蔬菜汁就比蔬菜好。