深海鱼有哪些(我们平时吃的深海鱼有哪些)

常见的海鱼种类丰富多样，如带鱼、黄鱼、鲅鱼、马面鱼、鲳鱼以及三文鱼等，它们各自拥有独特的特征与风味。

带鱼，是一种属于脊索动物门的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科的海洋生物。它的名字有许多种叫法，如刀鱼、裙带、肥带、油带和牙带鱼等。带鱼的体型侧扁如带，银灰色的身躯在光线下闪闪发光。背鳍和胸鳍呈浅灰色，点缀着细小的斑点，尾巴则显得黑亮。它的头尖口大，身体逐渐变细至尾部，身高为头长的两倍，全长可达一米左右。这种凶猛的海洋生物主要以毛虾和乌贼为食。带鱼分布广泛，可见于西太平洋和印度洋的多个海域。在中国的黄海、东海、渤海到南海也有其身影，甚至和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。

接下来是美味的黄鱼，也被称为黄花鱼。它分为大小黄鱼两种，属于鱼纲石首鱼科。黄鱼的鱼头内藏有两颗坚硬的石头，被称为鱼脑石。其鱼腹中的白色鱼鳔则可用作鱼胶，具有止血效果，能有效防止出血性紫癜。黄鱼的食性较杂，主要以鱼虾为食。在中国，舟山渔场产的大黄鱼最为知名。

鲅鱼，学名蓝点马鲛，是硬骨鱼纲鲈形目鲅科的一种。它的牙齿锋利，游泳迅速，性情凶猛。鲅鱼的长度可达一米，重量可达20公斤。它分布于北太平洋西部，在中国渤海、黄海、东海均有其踪迹。鲅鱼是暖性上层鱼类，以中上层小鱼为食。夏秋季时，它会结群洄游，部分鱼儿甚至会进入渤海产卵。秋汛时期，它们会成群在沿岸岛屿及岩礁附近觅食，是北方的重要经济鱼类之一。

马面鱼，学名为绿鳍马面鲀，属于鲀形目革鲀科。它俗称橡皮鱼、剥皮鱼，是外海暖温性底层鱼类，杂食性。马面鱼的鱼肉蛋白质含量较高，是一种营养丰富的大众化食品。这种鱼类模式产地在烟台，分布于朝鲜、日本、印度洋非洲东岸以及中国东海、黄海等海域。在上海地区，长江口等海域也能见到其身影，属于外海近底层鱼类。无论是带鱼、黄鱼还是鲅鱼和马面鱼，它们都是人们餐桌上的美味佳肴。