生蚝的做法(生蚝简单的家常做法)

蒜蓉烤生蚝：一道令人垂涎的海鲜美食

准备材料：新鲜生蚝、满满的蒜蓉、红绿尖椒各一条，以及独特的调味料。

精选新鲜的生蚝，用沸水轻轻焯一下，捞起后晾干水分。这一步骤是为了让生蚝更加鲜美，同时去除多余的水分。

接下来，热锅加油，放入蒜蓉和辣椒，炒出浓郁的蒜香味。将炒好的蒜蓉装入碗中，油要没过蒜蓉，让每一颗蒜都能吸收到油的香味。此刻，烤箱也预热到200度，等待着与生蚝的邂逅。

然后，将晾干水分的生蚝平铺在铺有锡纸的烤盘上。锡纸上刷上一层花生油，增添生蚝的滑润感。将蒜蓉均匀放在生蚝上，再淋上一层油，然后将生蚝放入烤箱。

烤箱内的温度设定为200度，烤制时间为20分钟。在烤制过程中，第15分钟时，用勺子将特制的酱油均匀淋在生蚝上。这里的酱油不仅能增添生蚝的风味，还能让生蚝更加鲜美多汁。撒上一些葱花，为这道美食增添一丝清新的气息。

再烤五分钟，直到生蚝表面呈现出金黄诱人的色泽。一道香气扑鼻、令人垂涎的蒜蓉烤生蚝就完成啦！

当你品尝这道美食时，会被它鲜美的口感和独特的调味所折服。蒜蓉和辣椒的完美结合，为这道海鲜美食增添了无限风味，让你回味无穷。