生蚝的家常做法(生蚝简单的家常做法)

蒜蓉烤生蚝：一道令人垂涎的海鲜佳肴

材料准备：

浓郁的蒜蓉、火红的红辣椒与翠绿的尖椒各一条，还有新鲜肥美的生蚝。还需要胡椒粉、盐、酱油等调味料，让这道佳肴更加美味。

制作步骤：

一、将新鲜生蚝仔细清洗干净，放入沸水中短暂焯烫，迅速捞出并沥干水分。这一刻，生蚝的鲜美已经让人期待不已。

二、热锅加油，将蒜蓉和辣椒炒出浓郁的香味，炒至金黄。将炒好的蒜蓉辣椒盛入碗中，淋上足够的油，没过蒜蓉。烤箱预热至200度，静待生蚝的蜕变。

三、将沥干水分的生蚝整齐地摆放在铺有锡纸的烤盘上。先在锡纸上刷一层花生油，再将蒜蓉均匀撒在生蚝上，淋上油。每一个动作都充满了细致与匠心，生蚝即将进入烤箱，迎接它的烤制之旅。

四、将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤制20分钟。当中层烤至第15分钟时，用勺子轻轻淋上酱油，为生蚝增添一抹鲜味。如愿意，还可撒上些许葱花，再烤五分钟。这期间，烤箱内散发出的香气已经让人垂涎三尺。

经过精心烤制的蒜蓉生蚝，色泽金黄，蒜香浓郁，搭配鲜美的蚝肉，让人回味无穷。每一口都是海洋的馈赠，每一口都是时间的馈赠。品尝这道佳肴，仿佛置身于海边，享受着海风、阳光和海浪的拥抱。